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日记开始前，吼一声 我们果妈优选女王节活动，今晚0点就结束哦。别错过哦

今早吃甜椒虾肉鸡蛋圈 

因为太好吃了，所以小朋友就妥协了，为啥呢？

因为她早上来到餐桌前，就质问我 不是说好做蛋肠么？

确实小朋友头一晚点餐要吃蛋肠 但是我早上起来好像是昏头了

就做成了蛋圈

这次的蛋圈撒了奶酪，这是吸引小朋友的法宝 哈哈哈哈

做法是很简单的

用料：2只黑虎虾、2只鸡蛋、少许甜椒切粒，马苏里拉奶酪适量、亚麻籽油少许

做法：

1、虎虾去头去壳 ，切成粒，鸡蛋打入碗中（其实鸡蛋打入碗中的步骤可以省略）

2、甜甜圈模具 内壁充分抹油（用亚麻籽油是想着营养价值高，并且蒸锅的食材内部温度不超过100度 不担心损失营养）可以将鸡蛋直接打入碗中。

详细的说明可以参考另一个食谱《这样的鸡蛋圈，你试过么？简单快手颜值高！》

3、这次我在碗里把鸡蛋黄戳破 不要打 然后放入抹油的甜甜圈内

4、放入虾肉粒和甜椒粒，最后铺上奶酪 撒一些盐和黑胡椒

5、然后蒸锅水开后放入蒸15分钟

6、蒸好后 稍冷却后脱模 脱模的说明也可以参考那个文章。

02

昨晚预约的红枣银耳杂粮粥，放了银耳碎，口感小朋友超喜欢

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